Продукты запрещенные при варикозе ног

Предлагаем ознакомиться с темой: "продукты запрещенные при варикозе ног" с комментариями от профессиональных медиков. Все свои вопросы вы можете задать, заполнив специальную форму после статьи.

Диета при варикозе: что можно, а что нельзя есть и пить

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=http%3A%2F%2Fokardio.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Falina-foto-supermini

Автор статьи: Ячная Алина , хирург-онколог, высшее медицинское образование по специальности “Лечебное дело”.

Видео (кликните для воспроизведения).

Из этой статьи вы узнаете: какой должна быть диета при варикозе. Почему одни продукты помогают справиться с болезнью, а другие приводят к ухудшению самочувствия.

Лечебное питание при варикозе повышает эффективность медикаментов. Лекарства будут бесполезными, если человек продолжит употреблять продукты и напитки, негативно влияющие на состояние сосудов.

Диета при всех видах варикоза (вен ног, органов малого таза, пищевода и желудка) одинаковая. При визите к врачу-флебологу – специалисту по болезням вен – пациент наряду с рекомендациями по приему медицинских препаратов получает памятку со списком разрешенных и запрещенных продуктов.

Видео (кликните для воспроизведения).

С помощью одной только диеты избавиться от варикоза невозможно, но правильное питание необходимо для профилактики прогрессирования заболевания.

Питание при варикозе (при всех его видах) преследует следующие цели:

  1. Укрепление сосудистых стенок – витамины и микроэлементы уменьшают сосудистую проницаемость, повышают эластичность вен, оказывают противовоспалительное действие. Употребление продуктов, богатых полезными компонентами, улучшает состояние сосудов при варикозе.
  2. Уменьшение вязкости крови – при варикозном расширении вен замедляется кровоток, повышается риск образования тромбов. Поэтому при любой локализации изменений необходимо соблюдать питьевой режим и избегать обезвоживания.
  3. Уменьшение отечности тканей – задержка жидкости в организме ведет к развитию отеков – одного из основных симптомов варикоза нижних конечностей.
  4. Борьба с ожирением – избыточный вес пациента приводит к повышению давления в сосудах ног и считается одним из основных провоцирующих факторов развития варикоза.
  5. Нормализация работы кишечника – регулярные запоры ведут к накоплению токсических веществ в организме, оказывающих негативное влияние на состояние сосудов; повышается давление в венах малого таза и нижних конечностей, увеличивается нагрузка на венозные стенки.

Орехи (миндаль и фундук)

Укрепляет стенки вен

Снижает вязкость крови

Зелень (петрушка, щавель, шпинат)

Стабилизируют мембраны клеток

Участвуют в синтезе коллагена

Укрепляет стенки вен

Препятствует их истончению и расширению

Нормализует вязкость крови

Укрепляет сосудистые стенки

Препятствуют повреждению сосудов

Диета при варикозе включает:

  • Овощи должны составлять основу рациона пациента с варикозом. Особенно полезны: капуста, морковь, томаты, сладкий перец, свекла. Ежедневно на столе должны присутствовать салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом, овощные гарниры.
  • Фрукты: цитрусовые, яблоки, груши, вишня, черешня, абрикосы.
  • Ягоды: брусника, черника и клюква, малина.
  • Рыба и морепродукты служат хорошей альтернативой мясным блюдам: креветки, мидии, кальмары.
  • Нежирные сорта мяса: говядина, свинина, курица и кролик. Полезный продукт при варикозе – говяжья печень.
  • Орехи: миндаль и фундук добавляют в каши; измельченный мускатный орех используют в качестве приправы для блюд.
  • Крупы содержат углеводы, которые обеспечивают организм энергией. При варикозе предпочтение отдают коричневому длиннозерному рису и гречке, богатым растительной клетчаткой и микроэлементами.
  • Бобовые: горох, соевые бобы.
  • Зелень: петрушка шпинат, щавель.
  • Мед рекомендуют принимать в качестве добавки к чаю, кашам по 2–3 столовые ложки в день. Особенно полезен при варикозе каштановый мед. Экстракт каштана входит в состав препарата «Эскузан», который часто назначают пациентам с варикозным расширением вен.
  • Яйца.

Диета при варикозе подразумевает прием большого количества жидкости. Самые полезные напитки:

  • зеленый чай;
  • натуральные фруктовые и овощные соки;
  • морсы из ягод;
  • компоты;
  • имбирный чай;
  • травяные чаи (смородиновый лист, мята, мелисса);
  • обычная негазированная вода;
  • напиток с яблочным уксусом.

В стакан теплой воды добавить 2 столовые ложки яблочного уксуса, мед по вкусу, хорошо размешать. Принимать в течение дня после еды.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=http%3A%2F%2Fokardio.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F01%2F162-03

Четыре столовых ложки измельченного имбиря и цедру одного лимона залить литром крутого кипятка, накрыть крышкой, дать в течение получаса настояться, остудить до комфортной температуры, добавить мед по вкусу.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=http%3A%2F%2Fokardio.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F01%2F162-04

При варикозе под запрет попадают продукты и напитки, способствующие задержке жидкости в организме, набору веса и негативно влияющие на вены.

  • Спиртное – алкоголь расширяет сосуды, жидкость из клеток выходит в межклеточное пространство, нарушается обмен веществ, ухудшается самочувствие пациента: усиливается тяжесть и боли в ногах.
  • Копчености, маринады – приводят к задержке жидкости.
  • Крепкие бульоны, холодец – содержат большое количество экстрактивных веществ, увеличивают вязкость крови.
  • Жирные сорта мяса – тугоплавкие жиры повышают содержание холестерина, увеличивают вязкость крови.
  • Все виды консервов – красители и консерванты, входящие в их состав оказывают токсическое действие на сосуды
  • Сдоба, торы, шоколад – содержит большое количество легкоусвояемых углеводов, поэтому запрещены пациентам с избыточным весом. При отсутствии ожирения эти продукты можно употреблять в ограниченном количестве.
  • Острые приправы – негативно влияют на сосуды.
  • Соленые продукты – соль способствует задержке жидкости и появлению отеков на ногах. Пищу готовят без соли, небольшое ее количество добавляют непосредственно перед едой.
  • Кофе, черный чай – напитки, противопоказанные при всех заболеваниях сердца и сосудов, в том числе и при варикозе.
  • Цикорий – этот напиток часто используют в качестве замены кофе пациенты с гипертонией, но так как он расширяет кровеносные сосуды, при варикозе вен употреблять его нельзя.

Чем сильнее у пациента выражены симптомы болезни, тем строже должна быть диета при варикозе вен.

Завтрак: молочная рисовая каша с орешками или фруктами, стакан имбирного чая.

Второй завтрак: салат из свежих овощей, заправленный подсолнечным маслом.

Обед: нежирный куриный суп, картофель в мундире, паровая куриная котлета, зеленый чай.

Полдник: стакан кефира с фруктами, галетное печенье.

Ужин: отварная гречка, запеченная рыба. Фруктовый сок.

Пациенты с варикозом вен должны постоянно наблюдаться у врача-флеболога. Медикаментозное лечение проводят курсами. Диету же необходимо соблюдать постоянно. При выполнении рекомендаций врача около 80% пациентов с ранними стадиями заболевания полностью восстанавливают работоспособность. Грубые нарушения питания (употребление алкоголя, большого количества животных жиров и других запрещенных продуктов) часто приводят к рецидивам. При осложненном течении варикоза удается достичь улучшения лишь у 50% пациентов, остальных направляют на оперативное лечение.

Читайте так же:  Способы лечения варикоза

Что нельзя при варикозе: запрещенные продукты, виды спорта, процедуры

Набор стандартных рекомендаций при варикозе известен большинству людей, страдающих им. Речь идет о снижении нагрузки на ноги, запрете на неудобную обувь. Но существуют ограничения, о которых пациент может не подозревать. Например, некоторые процедуры, ранее воспринимавшиеся как меры профилактики осложнений варикоза, на самом деле входят в «запрещенный список» и способны нанести больному вред.

Патологическое расширение венозного просвета не проходит бесследно. Стенки сосудов, подвергшиеся растяжению, остаются истонченными и хрупкими. Риск возврата и усугубления симптомов остается даже после грамотно проведенного лечения варикоза.

[3]

Если полностью не исключить провоцирующие факторы, то улучшения, достигнутые с помощью консервативной терапии и хирургического вмешательства, будут носить временный эффект. Проще говоря, силы и время, ушедшие на лечение, будут потрачены впустую.

Варикоз – многопричинное заболевание. Поэтому список ограничений начинается с того, какие продукты не рекомендованы, и заканчивается запретом на некоторые косметические процедуры. Меры венозной защиты направлены на уменьшение нагрузки на ослабленные сосуды, укрепление их стенок, а также улучшение циркуляции крови. В первую очередь, стоит рассмотреть, что нельзя есть или стоит ограничить при варикозе ног, геморрое и других венозных поражениях.

Риск усугубления симптомов варикоза связан с избыточной массой тела, присутствием в рационе продуктов, повышающих вязкость крови и усиливающих задержку воды в тканях. В различных источниках подробно описано, какие продукты нельзя есть при варикозе, даже составлен список. Диета не отличается особой строгостью как, например, при сахарном диабете, однако ее необходимо постоянно соблюдать.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fxvarikoz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2FKofe_i_muchnoe_otnosjatsja_k_produktam_kotorye_nelzja_upotrebljat_pri_varikoze-e1488192974423

Какие продукты нельзя употреблять при варикозе:

Речь идет не только об офисных работниках, проводящих большую часть дня в кресле. В группу риска входят и пациенты, чья работа сопряжена с длительным стоянием на ногах (парикмахеры, повара). Стоит знать, почему нельзя долго сидеть или стоять, класть ногу на ногу при варикозе.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fxvarikoz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2FPri_varikoze_nelzja_dolgo_sidet_tem_bolee_kladja_nogu_na_nogu-e1488193208862

Чередование сокращения и расслабления мускулатуры – основа нормального функционирования мышечно-венозной помпы, способствующей продвижению крови. Малая подвижность, статическая нагрузка приводят к расширению вен и застойным явлениям в нижних конечностях. При наличии варикоза нельзя класть ногу на ногу. Это связано с резким повышением давления в сосудах, а также ухудшением оттока и притока крови через область сжатия.

Не все физические упражнения показаны при поражении венозного русла. Чтобы понять, каким видом спорта нельзя и даже опасно заниматься при варикозе, следует обратить внимание на наличие силовых или ударных нагрузок в нем.

Среди запрещенных:

  • тяжелая атлетика;
  • бег — спринтерский, марафонский;
  • футбол, волейбол — разрешаются при начальной стадии, но при условии бинтования нижних конечностей.

Подъем грузов с крупным весом в положении стоя противопоказан не только при варикозе нижних конечностей, но и поражении вен прямой кишки. Силовые упражнения способны привести к выпадению, а затем ущемлению геморроидальных узлов. В таких случая может понадобиться экстренная хирургическая помощь.

Варикоз – прямое противопоказание к профессиональному спорту. Физические упражнения, из которых будет состоять тренировка, подбираются совместно с лечащим врачом после полноценного курса лечения. Не все виды нагрузок, считающиеся стандартными для здоровых людей, показаны пациентам с венозной патологией.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fxvarikoz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2FPryzhki_so_skakalkoj_pod_zapretom_pri_varikoze-e1488193369694

Какие упражнения нельзя делать при варикозе ног:

  • приседания;
  • прыжки (особенно на скакалке);
  • занятия с платформой (степ-аэробика).

Одна из причин, почему нельзя делать медовый массаж при варикозе – риск повреждения поверхностных вен из-за грубого механического воздействия. Данная косметическая процедура является довольно агрессивной по сравнению с другими. Если варикоз не выражен, не осложнен тромбофлебитом, то с разрешения врача возможен только мягкий самомассаж без меда.

Нельзя делать массаж с применением банок. В области их наложения наблюдается усиление циркуляции крови и, следовательно, повышение давления в сосудах. Такой массаж при варикозе способен привести к повреждению ослабленной венозной стенки и кровотечению.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fxvarikoz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2FBanochnyj_massazh_otnositsja_k_proceduram_kotorye_nelzja_delat_pri_varikoze-e1488193494375

Прием гормональных препаратов без назначения врача

В основном это касается женщин, использующих оральные контрацептивы. Некоторые средства для предупреждения беременности являются гормональными. Их употребление приводит к сгущению крови и, следовательно, создает дополнительный риск тромбоза. Принимать противозачаточные гормональные препараты следует только после предварительного согласования с врачом.

Это ограничение знакомо практическим все пациентам, страдающим варикозом. Ношение высокой обуви приводит к нарушению естественной циркуляции крови в сосудах. Использование высоких каблуков – одна из причин появления косметических дефектов на ногах (сосудистых звездочек, сеточек). Допустимая высота не превышает 3-4 см.

Сосудистая патология – прямое противопоказание к указанной процедуре. Почему при варикозе нельзя делать горячие обертывания, объясняется просто: местное тепловое воздействие приводит к расширению венозной сети и возрастанию в ней давления за счет притока крови. Безопасной альтернативой считается применение «холодной» методики, например, с голубой глиной или водорослями. Делать обертывания можно, только получив разрешение от лечащего врача.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fxvarikoz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2FGorjachie_obertyvanija_otnosjatsja_k_proceduram_kotorye_nelzja_delat_pri_varikoze-e1488193637598

Варикозная болезнь – патология, мало беспокоящая пациента на ранних стадиях. Преходящие симптомы не всегда настораживают, а первые сосудистые звездочки могут вызвать только косметический дискомфорт. В корне меняется дело, когда болезнь стремительно прогрессирует.

Ни одна статья в интернете не заменит консультацию врача. Доктор способен не только назначить лечение. Он грамотно объяснит меры предупреждения рецидива заболевания и убережет от опасных ошибок. Например, подскажет, какие упражнения пациенту нельзя делать при варикозе, а какие, наоборот, необходимо. Лучше пройти грамотную терапию и соблюдать небольшие ограничения, чем страдать от серьезных последствий.

Автор: Кристина Мищенко, врач,
специально для xVarikoz.ru

Полезное видео о том, какие упражнения нельзя выполнять при варикозе

Питание – это не только насыщение и удовольствие от вкусной еды. Каждая клеточка организма выстраивается из того, что мы поглощаем. От того насколько пища будет здоровой и сбалансированной зависит наше здоровье и долголетие. Значение диеты при варикозе вообще трудно переоценить. Без нее эффективность лечения снижается в разы и также ухудшается качество жизни.

Читайте так же:  Вены язвы на ногах лечение

Варикозное расширение вен – это болезнь, при которой в первую очередь страдают сосуды. Слабеют и растягиваются их стенки, уменьшается эластичность. Правильное питание при варикозе должно состоять из продуктов, в достаточном количестве содержащих необходимые минералы и витамины, влияющие на венозный тонус.

Вторая и не менее важная проблема – это тромбообразование. Ослабленные сосуды хуже справляются с перекачкой густой крови. Повышается риск образования сгустков, которые прикрепляются к стенкам сосудов в местах их повреждения и воспаления. Второй задачей употребления полезных продуктов при варикозе является поддержание нормальной свертываемости крови.

Еще одно состояние, напрямую влияющее на состояние вен и состав крови – это ожирение. Большой вес создает дополнительную нагрузку, жировые отложения пережимают сосуды, что провоцирует появление болезни и усугубляет ее течение. Поэтому питание людей с лишним весом должно быть направлено на его снижение.

Диета при варикозе должна быть щадящей, но при этом полностью обеспечивающей энергетические потребности организма. Баланс полезных продуктов зависит от пола, характера работы и места проживания.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fvenaz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2F01-Pitanie-pri-varikoze

Подход к организации питания не менее важен, чем набор продуктов. Чтобы не перегружать пищеварительную систему и дать ей извлечь максимальную пользу из пищи, рекомендуется дробное питание – 4-5 раз в день небольшими порциями. Такая система полезна для организма в целом.

Из рациона нужно полностью исключить нездоровые перекусы в виде фаст-фуда, консервов и различных полуфабрикатов быстрого приготовления. Важен и способ приготовления пищи. Жарке на сковороде с большим количеством масла (любого) следует предпочесть вареные, паровые или запеченные блюда.

Завтрак должен быть полноценным с содержанием медленных углеводов. Ужин – более легким и не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну. Перед сном нежелательно есть свежие овощи или фрукты. Лучше выпить традиционный стакан кефира.

Диета при варикозе вен строится на выборе продуктов, содержащих нутриенты, в которых более всего нуждаются поврежденные сосуды:

Многие из перечисленных продуктов, рекомендованных для включения в диету при варикозе, обладают способностью повышать текучесть крови.

Воспаленные и поврежденные стенки сосудов как магнитом притягивают тромбоциты, из которых формируются тромбы. В этом случае антиварикозная диета должна быть дополнена продуктами, нормализующими реологические свойства крови. При тромбофлебите в рационе должны присутствовать:

Прежде чем включать в рацион продукты разжижающие кровь рекомендуется сделать коагулограмму – анализ, который определит свертываемость крови.

Варикоз настигает вены любой локализации. Принципы питания остаются одинаковыми во всех случаях. Однако диета при варикозе вен пищевода несколько отличается. Во избежание травмирования его стенок пища должна быть хорошо измельченной. В питание при варикозном расширении вен пищевода включаются:

  • нежирные овощные супы;
  • каши;
  • мягкие неострые сыры;
  • нежирная отварная рыба;
  • творог, молоко.

Для больных вен полезны сырые овощи и фрукты, как поставщики растительной клетчатки и витаминов. Но в данном случае сыроедение и варикоз – вещи несовместимые. Фрукты и овощи должны подвергаться тепловой обработке, лучше, если они будут в виде соусов или десертов. Подобный щадящий подход объясняется еще и тем, что вены пищевода страдают при таких тяжелых заболеваниях как цирроз и опухоли печени и тяжелая форма хронической сердечной недостаточности.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fvenaz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2F02-Dieta-pri-varikoze

Диету при варикозе ног и вен малого таза как часть комплексной терапии должен разработать врач-диетолог. В ней учитываются индивидуальные особенности организма, наличие других заболеваний, возраст и индекс массы тела.

Правильное питание способно не только остановить развитие заболевания. Задача диеты при варикозе нижних конечностей, особенно на ранних стадиях заболевания, запустить процесс выздоровления. Ежедневное меню должно быть сбалансированным и содержать;

  • свежие салаты из овощей, в них можно добавить измельченные орехи;
  • фрукты или ягоды;
  • постные или нежирные мясные супы;
  • гречневую, ячневую, овсяную или пшенную кашу;
  • нежирное мясо или субпродукты (печень, сердце);
  • рыбу или морепродукты;
  • молочные продукты низкой жирности (но не обезжиренные);
  • растительное масло – оливковое, подсолнечное, кунжутное или льняное.

Расчет калорийности ведется в зависимости от массы тела.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fvenaz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2F03-Zdorovoe-pitanie

Полезные продукты, на которые стоит обратить внимание

Следующие продукты рекомендуется включить в рацион в обязательном порядке:

  • куркуму – индийскую специю, которая повышает эластичность сосудов и является сильным противовоспалительным средством;
  • перец чили положительно влияет на работу венозных клапанов (можно употреблять, если нет острых заболеваний желудка);
  • овощи – поставщики витаминов и микроэлементов;
  • сок квашеной капусты используют как лекарство от геморроя, он снимает воспаление и останавливает кровотечение.

Квашеная капуста особенно полезна при тромбофлебите, так как помимо большого содержания аскорбиновой кислоты она обладает свойством разжижать кровь.

Правильное питание при варикозе включает питьевой режим. Количество выпиваемой жидкости должно соответствовать ее дневным потерям – с потом, мочой, дыханием. А это около 2,5 литров в сутки. При недостаточном потреблении жидкости снижается объем плазмы, кровь становится гуще, что повышает риск образования тромбов.

В среднем нужно пить не менее 2,5 литров, включая ту, что поступает с фруктами и овощами, супами и другой жидкой пищей. В течение дня хорошо пить ягодные морсы, отвар шиповника, который особенно полезен при варикозе, зеленый чай. В обязательном порядке нужно пить воду (только не из-под крана). Полезно пить какао, так как натуральный продукт богат медью, которая участвует в синтезе эластина и предотвращает истончение стенок капилляров.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fvenaz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2F04-CHistaya-voda

При варикозном расширении вен на ногах диета строится на общепринятых принципах здорового питания. Что нельзя есть при варикозе:

  • жирное мясо;
  • копчености – колбасы, грудинка, карбонаты;
  • соленые и маринованные продукты;
  • любые консервы;
  • жареную пищу;
  • простые углеводы в виде сладостей, тортов, газировки;
  • сдобу и мучные изделия;
  • кофе и крепкий черный чай;
  • любой алкоголь, даже в минимальных количествах;
  • острые специи и приправы, содержащие химические добавки.

Особое внимание стоит обратить на два продукта, которые входят в список противопоказаний. При варикозе запрещается есть сельдерей, так как в нем присутствует витамин К, повышающий свертываемость крови. Также нужно отказаться от мяты – она расширяет и без того ослабленные вены, что может усугубить течение болезни.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fvenaz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2F05-Myasnye-produkty

Еще одна цель диетического питания – нормализация веса. Избыточный или даже небольшой лишний вес при варикозе создает дополнительную нагрузку на вены. Избавиться от болезни при ожирении просто невозможно. А вот после похудения нагрузка на сосуды уменьшается и варикоз отступает, его симптомы становятся менее выраженными.

Читайте так же:  Как влияет на варикоз хозяйственное мыло

Питьевой режим для полных людей ужесточается. Объем выпиваемой жидкости должен быть не менее трех литров, из которых два приходится на чистую воду. Стакан ее выпивается после пробуждения натощак. Затем в течение дня — по стакану воды за полчаса до приема пищи. Остальное добирается соками, морсами и прочими жидкостями.

Нет вопроса, как похудеть при варикозе – диета исключает все вредные продукты, остается только сократить количество килокалорий. Средние показатели энергетической ценности дневного рациона – 1200 ккал у женщин и 1500 – для мужчин. При варикозе процесс снижения веса должен сопровождаться упражнениями для похудения.

Многие женщины любят лечиться и худеть с помощью разных модных диет. Насколько они безопасны при варикозном расширении вен?

Диетологи разработали диету, которая основана на цветах овощей и фруктов. Все яркие плоды богаты флавоноидами, которые являются растительными пигментами. А продукты с их содержанием незаменимы для лечения больных вен.

Суть диеты состоит в употреблении плодов пяти цветов:

  • синего (баклажаны);
  • красного (томаты, ягоды); зеленого (овощи, зелень, зеленый горошек);
  • желтого (бананы);
  • оранжевого (апельсины, тыква;
  • яблоки всех цветов.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fvenaz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2F06-TSvetnaya-dieta

Из можно есть в виде салатов из свежих овощей или в приготовленном виде. Подобная диета при варикозном расширении вен должна в обязательном порядке дополняться другими продуктами – мясом, рыбой и крупами.

Одна из диет для похудения – диета Магги. Она рассчитана на четыре недели и представляет собой довольно жесткий рацион. Первые 14 дней можно есть только яйца и грейпфрут или апельсин. На третьей неделе в питание вводятся фрукты и овощи и немного нежирного мяса. Четвертая неделя – это закрепление результата.

Если выдержать полностью весь период, результат будет впечатляющим, можно сбросить пару десятков килограммов. Однако пользы для здоровья диета не принесет, так как рацион ее совершенно не сбалансирован. В качестве лечебной диеты при варикозе она годится.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fvenaz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2F07-Dieta-Maggi

Лечебное голодание используется как вспомогательное средство от многих болезней, в том числе и от варикоза. Но его нельзя применять без консультации с врачом и при наличии некоторых заболеваний. Как утверждают сторонники этого метода, голодание при варикозе очищает кровь и стенки сосудов.

Отказ от пищи должен быть краткосрочным, чтобы не вызвать кетоацидоза. Нельзя голодать «на сухую», необходимо пить чистую воду и травяные отвары или настои. Лучшее время для проведения такой чистки организма – начало осени, когда он насыщен витаминами.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fvenaz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2F08-Golodanie

Сыроедение наряду с веганством (полным отказом от животной пищи) имеет много сторонников. Оно предполагает употребление только сырой растительной пищи. Совершенно здоровым людям такой способ питания не противопоказан, но «входить» в него надо постепенно.

Сыроедение и варикоз хорошо сочетаются лишь в том случае, если эта часть питания будет составлять не более 40% от рациона. Овощи и фрукты не могут полностью обеспечить организм витаминами и минералами, которые требуются для борьбы с варикозом.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fvenaz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2F09-Syroedenie

Режим питания при варикозе не менее важен, чем его состав. Оптимальное распределение калорий по приемам пищи в течение дня:

  • завтрак – 25% ккал от дневной нормы;
  • обед – 40%;
  • полдник – 15%;
  • ужин – 20%.

Некоторые диетологи перед началом рекомендуют провести так называемое соковое голодание. Это означает, что в течение 2-3 дней вместо еды нужно выпивать до 2 литров соков в день – любых овощных или фруктовых. Считается, что они очистят печень и подготовят ее к здоровому диетическому питанию.

Правильное питание при варикозе играет большую роль и является частью общей терапии при лечении заболевания. Соблюдение определенного режима и контроля в питании поможет не только эффективно бороться с признаками варикозного расширения вен, но и улучшить общее состояние организма.

Очень больших ограничений в такой диете нет, важно лишь сделать свой рацион сбалансированным и полезным. Неправильное питание и несоблюдение определенных норм в еде может привести к обострению болезни и значительно замедлить процесс выздоровления.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fdoctorvarikoz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F05%2Fdieta-pri-osteohondroze-8

Основным направлением в питании при варикозе является очистка и укрепление сосудов, а также разжижение крови для препятствия образования тромбов.

Есть ряд витаминов, которые способствуют снижению признаков заболевания и укрепляют стенки вен:

[2]

  • витамин С, им богаты такие продукты как цитрусовые, облепиха, клубника, шиповник, крыжовник, смородина, болгарский перец, помидоры, картофель, капуста, петрушка, укроп;
  • рутин, он находится в таких продуктах как апельсины, лимоны, грейпфрут, шиповник, черная смородина, чай, орехи;
  • витамин Е способствует эластичности вен, им богат зеленый лук, фасоль, лук, растительные масла, салат, чечевица, горох, яичный желток, пшеница, печень, растительное масло;
  • клетчатка для очистки организма, она содержится во фруктах и овощах, отрубях;
  • биофлавоноиды – они препятствуют образованию тромбов, содержатся в вишне и черешне;
  • продукты, которые участвуют в синтезе эластина – это омары, кальмары, устрицы, креветки, мидии.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fdoctorvarikoz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F05%2F51ac2e7db700717649-1024x768

Питание при варикозе обязательно должно включать в себя каши – это источник полезных веществ и витаминов. Особенно полезна ржаная каша, ее медицинские специалисты советуют употреблять после операции на венах до 5 раз в неделю.

Какие продукты при варикозе принесут организму только пользу и помогут приостановить течение болезни? Медики знают ответ на этот вопрос, и любой пациент сможет узнать, что должно быть в ежедневном рационе. Но очень немногие люди, страдающие варикозом, хотят придерживаться правил, хотя знают, что вредная еда может оказать негативное влияние на развитие болезни.

Вот некоторые блюда и продукты, полезные при варикозе, которые нужно употреблять в пищу:

  • Зеленый чай и чай из листьев черной смородины способствуют разжижению крови и являются антиоксидантами.
  • Окрошка и зеленые щи, приготовленные без концентрированного мясного бульона.
  • Желе, морс, кисель.
  • Морепродукты богаты на медь, которая участвует в создании белка и делает сосуды более эластичными и крепкими.
  • Морская капуста содержит флавоноиды, которое являются пищевыми антиоксидантами, оказывают противовоспалительное и укрепляющее действие на мелкие сосуды – капилляры.
  • Свежие салаты из овощей, заправленные растительным маслом, помогут сделать стенки вен более эластичными.
  • Говяжья печень также оказывает положительное действие на течение варикозного расширения вен.
Читайте так же:  Вылазят вены на ногах что делать

При варикозном расширении вен стоит избегать запоров, так как при этой патологии увеличивается нагрузка на вены и развивается общая интоксикация организма. Продукты при варикозном расширении вен, которые помогут избежать запоров: свекла, сливы, инжир, курага, морковь, чернослив, яблоки, хлеб с отрубями, простокваша, кефир (однодневный), черный хлеб.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fdoctorvarikoz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F03%2F1356764830_fresh_juices2

Не стоит забывать и о самом главном – чистой питьевой воде. Ее нужно употреблять не менее 1,5-2 литра в день.

Чтобы улучшить течение болезни при варикозе, обязательно нужно соблюдать питьевой режим. Обильное питье очень полезно, так как разжижает кровь и снижает риск образования тромбов. Кроме того, вода и полезные напитки оптимизируют водно-солевой баланс в организме.

Полезен при варикозе зеленый чай, морсы (особенно клюквенный и брусничный), компоты, фруктовые и овощные соки (из облепихи, черной смородины и черноплодной рябины).

В сезон арбуз и дынь можно употреблять их в больших количествах.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fdoctorvarikoz.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F05%2F1369344687_300987-1024x768

Пациентам с варикозом стоит отказаться от алкогольных напитков и пива, так как эти продукты задерживают в организме воду и создают повышенную нагрузку на почки!

Хотя питание при варикозе ног должно быть разнообразным, от некоторых продуктов и блюд стоит отказаться или свести их употребление к минимуму.

Не стоит увлекаться жирной, жареной, острой и копченой едой. Такие блюда делают кровь более вязкой и повышают риск развития тромбофлебита.

Умеренно солите блюда. Лишняя соль негативно влияет на свойства крови и приводит к отекам. Увеличивают вязкость крови различные насыщенные мясные бульоны, маринады, студни.

Употреблять кофе и черный чай разрешено до 2 чашек в день, а если возможно, то лучше заменить их на зеленый чай или чай из фруктов и трав.

Не стоит злоупотреблять кондитерскими изделиями и сладостями. Особенно это касается пациентов с избыточным весом, так как лишние килограммы создают повышенную нагрузку на сосуды и способствуют быстрому развитию заболевания.

Окончила Севастопольский медицинский колледж имени Жени Дерюгиной по специальности «Лечебное дело». Последователь консервативных методов лечения.

Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног proxy?url=https%3A%2F%2Fprososud.ru%2Fimages%2Fphotos%2Fmedium%2Farticle1196

Варикозное расширение вен – заболевание, при котором происходит истончение их стенок с появлением выбухания в нескольких областях. Чтобы не допустить распространения процесса, нужно укреплять стенки сосудов, соблюдать соответствующую диету.

Строение артерий и вен отличается, как и сила тока жидкости в них. Во втором типе сосудов давление крови на стенки меньше, и чтобы она не шла обратно, предусмотрены клапаны.

Часто причиной нарушения является избыточный вес, неправильное питание с избытком жиров и углеводов. Из-за этого нагрузка на нижние конечности увеличивается.

Если у человека появляется атеросклероз, то просвет сосудов, питающих ткани, уменьшается, как и приток кислорода.

Под действием давления стенка изменяется, теряет эластичность, расширяется, изгибается. Это вызывает затруднение для деятельности клапанов, поскольку они не могут препятствовать обратному току жидкости. Формируется застой, проявляющийся отеками нижних конечностей.

Питание при варикозе вен на ногах предполагает введение в рацион полезных продуктов, которые укрепляют сосуды, помогают улучшить кровообращение, ускорить лимфоотток. Важность диеты в развитии и лечении варикозного расширения вен уже доказана.

Продукты питания при варикозе ног должны ускорить выздоровление пациента, а не усугубить течение процесса.

Поэтому необходимо учитывать особенности диеты:

  1. Основа питания – фрукты или овощи.
  2. Еженедельно 1-2 раза должен соблюдаться разгрузочный день.
  3. Еда должна содержать белок и растительную клетчатку.
  4. Количество приемов пищи – 4-6, последний – за 3 часа до сна.
  5. Нужно отказаться от алкоголя и курения.
  6. Обеспечить достаточное количество витаминов C, P, B.

Дополнительным фактором избавления от жидкости являются продукты, богатые клетчаткой. Это фрукты, ягоды, злаки, крупы, отруби. Растительная пища также богата витаминами, микроэлементами, укрепляющими истонченные и здоровые стенки сосуда.

Ежедневный прием продуктов, имеющих в составе клетчатку, позволяет справиться с запорами, которые часто приводят к застою жидкости в тканях и сосудах.

Такие вредные привычки, как курение и прием алкоголя, ухудшают состояние вен, приводят к их преждевременному изнашиванию. При сохранении этих факторов в жизни человека комплексное лечение окажется менее эффективным.

Как питание влияет на возникновение и лечение варикоза

Пища, богатая быстроусвояемыми углеводами и жирами, высококалорийная, способствует набору веса. Под его действием затрудняется кровообращение, сердцу становится тяжелее прокачивать жидкость по сосудам.

Часто результатом такого становится появление артериальной гипертензии, атеросклероза сосудов.

Из-за застойных явлений кровь нижней половины туловища частично остается в венах, поэтому наблюдается отечность тканей.

Если обогатить рацион правильными продуктами, то устраняется лишняя жидкость, налаживается работа многих систем. Меры по снижению веса приводят к улучшению общего самочувствия, исчезновению пастозности лица и тела, появлению бодрости, улучшению сна.

Овощи и фрукты при лечении варикоза – оптимальный выбор. Они содержат пищевые волокна, пектины, несколько видов сложного сахара, витамины и микроэлементы. Их рекомендуется включать в рацион ежедневно, сочетая разные способы обработки.

Кроме этого, желательно как можно больше есть молочных и кисломолочных продуктов. Они содержат кальций, белок, животные жиры, необходимые поврежденным сосудам.

Мясо также должно включаться в ежедневный рацион. Необходимо отдавать предпочтение нежирным его сортам: индюшатине, курятине, крольчатине, говядине, постной свинине. На смену мясу могут приходить рыба и морепродукты, имеющие высокую пищевую ценность.

Орехи содержат ненасыщенные жирные кислоты, белок, но из-за высокой концентрации активных веществ рекомендовано не более 30 г на прием пищи. Они могут добавляться в кашу, йогурт.

Среди полезных продуктов – зелень, богатая группой незаменимых компонентов.

Белок содержится в высокой концентрации в бобовых, яйцах, поэтому они также в списке рекомендованных.

Крупы – источник медленно расщепляющихся углеводов. Они надолго дарят чувство насыщения, дают мозгу необходимую энергию для активной деятельности. Наиболее ценные – гречневая, ячневая, овсяная, пшеничная.

Салаты из овощей нужно заправлять нерафинированным растительным маслом с соком лимона, наиболее подходящее – оливковое.

В первую очередь нужно знать запрещенные продукты, которые способствуют появлению осложнений: тромбов и воспаления сосудов.

Читайте так же:  Вена на ноге чернеет

Это следующий перечень:

  • острые, соленые, маринованные блюда;
  • сладости (шоколад), мучные изделия;
  • суп на крепком бульоне;
  • жирные сорта мяса;
  • молочные продукты с высокой жирностью;
  • некоторые фрукты (бананы, манго, гранат);
  • кофе.

Как видно из этого списка, некоторые пункты – обратная сторона медали, то есть продукты, которые входят в категорию рекомендованных с определенной оговоркой. Например, сливки и сметана содержат белок, но наряду с этим имеют высокую жирность, поэтому попадают под табу.

Человек, который проходит лечение от варикозной болезни, должен обращать внимание на калорийность продуктов. Пища должна соответствовать потребности организма и физической нагрузке.

Диета при варикозе нижних конечностей предполагает много вариантов меню, но можно в качестве примера привести несколько вариантов. Может показаться, что такое питание однообразное, но на практике простор для фантазии безграничен.

Вот один из примеров меню на неделю.

Завтрак: творог с сухофруктами, имбирный чай.

Второй завтрак: салат из томата, перца, свежего лука, огурца и пекинской капусты, заправленный смесью оливкового масла, лимона и уксуса.

Обед: суп на втором бульоне, гречневая каша, гуляш из говядины, зеленый чай с лимоном.

Полдник: Стакан кефира, яблоко, цельнозерновой подсушенный хлеб.

Ужин: стручковая фасоль припущенная с маслом, запеченная рыба, томат свежий, черный чай некрепкий.

Завтрак: рисовая каша с изюмом на молоке, отварное яйцо, напиток из цикория с молоком.

Второй завтрак: ягодный смузи с цельнозерновым хлебцем.

Обед: Куриная котлета на пару, отварной картофель в мундире, суп на овощном бульоне, отвар шиповника.

Полдник: натуральный йогурт с ягодами, травяной чай.

Ужин: творожная запеканка с курагой, фруктовый сок.

Завтрак: омлет со шпинатом на пару, хлебец, зеленый чай.

[1]

Второй завтрак: салат из моркови, заправленный сметаной, имбирный чай.

Обед: Щи вегетарианские, отварная говядина с припущенной брокколи, напиток из цикория.

Полдник: Гречневая каша на воде, фруктовый сок.

Ужин: рыба на пару, тушеная цветная капуста, черный чай с лимоном.

З.: пшенная каша с фруктовым пюре, отварное яйцо, отвар шиповника.

Второй з.: ягодный смузи.

О.: рассольник, фаршированный перец со сметаной, чай.

П.: творог с сухофруктами, имбирный настой.

У.: отварная грудка, тушеная капуста.

З.: овощная запеканка, компот из сухофруктов.

Второй з.: кефир, яблоко.

Обед: тушеные овощи (кабачок, баклажан, перец), паровые кнели, цикорий.

Полдник: салат из овощей с заправкой, черный чай.

Ужин: тушеная говядина, картофельное пюре, фруктовый сок.

З.: Творожная запеканка, отвар шиповника.

Второй з.: фруктовый мусс.

О.: вегетарианский борщ, отварная рыба, тушеная стручковая фасоль, компот из яблок.

П.: йогурт с орехами.

У.: Овсяная каша на молоке с ягодами, чай.

З.: картофельная запеканка, овощной салат, чай.

Второй з.: котлета из моркови с натуральным йогуртом.

Обед: куриный бульон с сухариками, плов с сухофруктами, кофейный напиток.

Полдник: кефир, яблоко.

Ужин: Паровая куриная котлета, тушеная капуста, компот из чернослива.

Если у больного наблюдаются признаки венозной недостаточности, визуализируются расширенные сосуды, то доктор назначает строгую диету на этот период.

Первые 4 дня наиболее тяжелые, когда разрешается употреблять только овощи и фрукты в отварном или сыром виде. Если приготавливается салат, то его можно заправить несколькими ложками растительного масла с лимоном и уксусом.

На 5-й день добавляется подсушенный хлеб, потом картофельное пюре на молоке, в последующие 2 дня — молоко, отварное яйцо. 10-13 дни дополняются творогом, 14 – гречневой или рисовой кашей на молоке. В последний день можно ввести в меню говядину.

Эти меры необходимы для того, чтобы снять острый период заболевания, перейти к ремиссии. Когда такая строгая диета перешагнет порог в 25 дней, то можно использовать весь перечень разрешенных продуктов.

Приготавливаемые продукты должны быть обработаны паром, отварены или потушены. Температура должна быть средней, порции — небольшого размера, но частыми.

Для очищения организма необходимо планировать разгрузочный день, в который пьют больше жидкости (зеленый чай, морс, настой шиповника, фруктовый сок, имбирный чай). Вода разбавляет кровь и не позволяет ей транспортировать тромбы по сосудам.

Для оптимальной деятельности систем требуется около 2 литров в день (помимо чая, супа).

Если включить в рацион продукты, содержащие витамины, то снижается риск вреда для здоровых сосудов и уже пораженных.

Антиоксиданты (A, E) помогают восстановить проницаемость клеточной стенки, стимулировать синтез коллагена, который нарушается при варикозе.

Витамин P питает стенку сосуда, защищает его от повреждения, помогает улучшить внешний вид на фоне болезни.

Если направить все лечебные меры на выздоровление, но продолжить питаться в привычном русле, то терапия не будет иметь никакого эффекта.

Соблюдение принципов правильного питания – это дополнительная помощь организму. Используя разрешенное меню, можно быстрее снять симптомы нарушения и препятствовать воспалительным изменениям.

Если больной соблюдает рекомендации врача и придерживается диеты, то уже через несколько дней он перестанет испытывать чувство тяжести в ногах, исчезнет отечность, меньше будут беспокоить боль в икроножной мышце и судороги.

Вены станут менее заметными, чуть выровняются, исчезнет фиолетовый оттенок.

Источники


  1. Липовский, Ю. О. Гематит – стимулятор кровообращения / Ю.О. Липовский. – М.: Диля, 2011. – 410 c.

  2. Вена. Путеводитель Дорлинг Киндерсли. – М.: Машиностроение, 2014. – 288 c.

  3. Дальке, Рудигер Болезнь как язык души. Проблемы пищеварения. Проблемы сердца и органов кровообращения (комплект из 3 книг) / Рудигер Дальке , Роберт Хесль. – М.: ИГ “Весь”, 2013. – 800 c.
  4. Куприянов, В. Нервный аппарат сосудов малого круга кровообращения / В. Куприянов. – М.: Государственное издательство медицинской литературы, 2013. – 198 c.
Изображение - Продукты запрещенные при варикозе ног 23423423423
Автор статьи: Анатолий Фрескин

Здравствуйте, вас приветствует Анатолий. Я уже более 9 лет занимаюсь лечением варикоза. Считая себя профессионалом, хочу научить всех посетителей сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в удобном виде всю требуемую информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here